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      大蒜含有微量元素硒、制癌褚等多种抗癌物质，细胞常食可预防胃癌、食品食管癌。可抑还有香菇、制癌白菜、海带、西红柿、菜花等，均具有良好的预防作用。
      

      熟红薯、青菜、大白菜、洋葱、卷心菜、胡萝卜等等。
      

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